Pour ce qui est d'exchange, vous avez binance entre autres qui est le top du top.
C'est le n°1 sur le marché des cryptos. Sa réputation n'est plus à démontrer. Avec un choix très vaste de cryptos et des frais de transactions raisonnables.
Les retraits sont très rapides. Et pour les plus téméraires vous pouvez trader les cryptos avec un effet de levier jusqu'a 125 max!!!

ce qui est pour moi une pure folie...
En tous les cas avec binance vous pouvez y aller les yeux fermés, moi je n'ai jamais eu de probleme. J'achete mes cryptos labas et je les envois direct sur mon wallet ledger pour les mettre en sécurité.
Y a aussi Kraken et coinbase qui sont aussi de très bons exchanges.